Половники и ложки

В кухонном арсенале всегда должны быть инструменты для самых различных действий. Например, столовый половник. С его помощью можно черпать и разливать не только первые блюда, но и жидкое тесто, всевозможные напитки и соусы, каши жидкой консистенции т.д. Этот кулинарный атрибут представляет собой большую глубокую ложку с длинной рукояткой. Другие названия этой кухонной утвари – уполовник, черпак, поварешка. Разные имена он приобрел у разных народов и в разные времена. У многих на кухне половник остался еще со времен детства, у кого-то появился в дизайнерском исполнении на новоселье, кто-то сам долго выбирал подходящий вариант для своих нужд.

Как правильно подобрать половник

Какой стандартный объем половника для супа? Как минимум это 100 мл, но обычно объем колеблется от 150 мл. Также бывают варианты на 200, 250 и даже 500 мл. Можно купить один прибор, а можно целый набор. Обычно состав таких комплектов варьируется. Кроме непосредственно половника там могут быть ножи, ложка для спагетти, шумовка, сервировочные ложки и другие предметы.

Какова цена половника? Сегодня популярны пластиковые легкие черпачки. Они красиво смотрятся и стоят совсем недорого, но из-за особенностей материала имеют свои недостатки. В первую очередь, пластик довольно хрупкий и может деформироваться под воздействием высоких температур (например, если оставить рядом с горячей плитой), могут впитывать запахи пищи и менять цвет. Поэтому практичнее купить половники из нержавеющей стали stainless.

Поварешки можно характеризовать по месту использования:

•          кухонная,
•          столовая.

Вторую чаще подают на стол вместе с супницей, а кухонную используют непосредственно для разлива напитков, супов половником в посуду для употребления – кружки, пиалы, миски. Для первых блюд и каши используется аксессуар с большим объемом. Для различных напитков и соусов – с меньшим, от 100 мл. В отдельную категорию можно выделить черпаки для блинов или жидкого теста. Некоторые из них даже имеют специальную дозировку для удобства хозяек.

Основные материалы для изготовления половников можно условно разделить на традиционные и современные: 

•          дерево,
•          различные металлы (нержавеющая сталь, медь, алюминий),
•          силикон,
•          пластик,
•          нейлон,
•          полипропилен. 

Стоит учесть, что для кастрюль и сковородок с антипригарным напылением стоит использовать только те половники, которые не повредят ее хрупкую поверхность. Поэтому в кухонном арсенале лучше иметь несколько поварешек из разных материалов. Стоит купить и большой половник для супов, и маленький для приготовления соусов. Если говорить о том, на сколько мл выбирать черпак, здесь тоже стоит обращать внимание на то, что вы чаще готовите.  

Где можно купить половники для кухни? Сегодня для этого не нужно даже выходить из дома и идти в ближайший магазин с посудой. Все, что вам нужно сделать – зайти в каталог нашего интернет-магазина, выбрать понравившийся вам вариант и оформить заказ. Об остальном мы позаботимся за вас. Заказать половник нержавейку можно в Екатеринбурге, Челябинске, Симферополе, в Москве и других городах России недорого и в гарантированном качестве. Для удобства вашего выбора каждая позиция сопровождается фото и подробной информацией обо всех характеристиках продукта.